Braškės laukas - ir malonumas, ir vaistas

Galbūt mes tiesiog reikia paaiškinti: braškių laukas braškių netaikomas. Tai net ne giminės, kaip kai kurie sodininkai. Čia dramatiškų skirtumų lapų formos ir uogų, o skonio ir aromato.

Protėviai sodo braškių atėjo pas mus iš Šiaurės Amerikos, ir braškių laukas buvo "gimė" mūsų žemių. Lapai sudėtingos, Trójlistkowy, ovalo rombo formos, tamsiai žali aukščiau ir šilkiniai plaukuotus žemiau. Iš pasviro šaknys, mažiau horizontali. Šūviai virš žemės, dviejų tipų (vegetatyvinių, generatyvinių). Tai gali augti iki 25 cm, o baigiasi mažų corymbose žiedynų su šluotelė pažiedės.

Dauginamos lauko braškių daugiausia vegetatyviškai. Iš uogų urmu sunoksta liepos pradžioje. Beje, vaisiai nėra uogų ir mažytės "riešutai", panardintas į kūną, kaip jos pagrindu. Braškių yra iš tikrųjų yra apaugę talpykla. Tarp brandinto valstybė, ji yra ryškiai raudonos, labai aromatingas ir saldus.

Jis auga pievose, ryškių proskynose, miško pakraščiuose vyrauja lapuočių miškuose. Jūs galite rasti jį į miškų gaisrus, proskynose, pakelėse plento ir šlaituose geležinkelius.

Galbūt įdomu yra tai, kad braškės yra priskiriamos kelių tipų: vienas auga jos teritorijoje (Tolimuosius Rytus, Vakarų Sibiro, Kinijos, Europos dalis Rusijos, Mongolijos), bet jie visi tokie panašūs, kad asmuo, kuris neturi specialaus botanikos išsilavinimą sunku atskirti uogų iš "Trans-Baikalas nuo priemiesčių uogų.

Braškių laukas yra cukraus, kalcio, geležies druskų, rūgščių, mikroelementų, makroelementų, naftos daug. Kaip maisto produktas uogų naudojamas nuo senovės laikų. Tai labai skanus ir aromatingas ir konservai, uogienės, kompotai. Su juo jūs galite virėjas pudingai ir pyragai.

Braškių lapai, surinkti pavasarį ar vėlyvą rudenį, tiek džiovinti ir tinkamai fermentuojamas, jis gali būti pakeistas arbata, kuri yra daug gražiau vienas, kad mes panaudojome pirkti parduotuvėse. Beje, tai ne tik skanus, bet ir naudinga tiems, kurie dažnai gauti šalta. Jei jūs nesate labai gerai susipažinęs su paruošimo technologijos fermentuotą arbatą, jūs galite padaryti su braškėmis, supjaustyti žydėjimo sezono lapai (jie yra džiovinami tik pavėsyje, susijusio su mažais kekių nežinioje). Uogos turi būti renkami ryte, kai tik rasos atėjo, ar tiesiog, kai šilumos praeina. Išdžiovinkite kaip lapai, per, šešėlyje arba krosnyje įkaitintą iki 40 ° C temperatūroje Džiovintos uogos patamsinti, tampa ryškiai raudonas.

Dėl gydomųjų savybių braškių minimi senovės literatūroje (Vergilijus, Ovidijus), ir Mattsoli (botanikas ir gydytojas, XVI a.) Rašė, kad jos uogos yra naudojamos ne tik kaip gydyti, ir maisto, tačiau jie turi, be kita ko choleretic poveikį, sumažinti troškulį ir šilumos , padėti su pilvo skausmą.

Alkoholis tinktūra - puiki priemonė nuo nepageidaujamo įdegis prieš padrumstėjimas ragenos. Šaknys ir lapai braškių išgydyti opos ir žaizdos, supjaustyti blužnis, sustiprinti dantenas, dantis stulbinantis.

Braškės laukas pasakojama gerai su peršalimo ir net perspėja ją verčia akmenys iš kepenų ir inkstų, naudojamas kaip diuretikas ir antiavitaminoznoe priemonėmis. Infuzijos lapų, galinčių išsiplečia kraujagysles ir todėl veiksmingas hipertenzijos pradiniame etape. Švieži vaisiai (arba džiovinti ir pamerkiami) parodyta podagra, vidurių užkietėjimas, opos, aterosklerozė, hipertenzija. Jie ne tik gerina virškinimą ir stimuliuoja apetitą, bet taip pat padidinti hemoglobino. Tačiau ne visi braškės naudinga. Kartais galimos nepageidaujamos reakcijos - angioneurozinė edema, dilgėlinė, niežulys.